もくじ
上品でありつつ飲み応えのある純国産ワイン「塩尻メルロ」
生産地 | 日本 | ブドウ品種 | メルロ |
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種類 | 赤ワイン | 香り | ブルーベリー/バラ/チョコレート |
味わい | フルボディ | 合う料理 | ステーキ/ハンバーグ |
長野県塩尻のメルロというブドウ品種のワイン。
ブルーベリーや黒い果実のニュアンスの奥から、
バラなど花の香りがします。
また、土や釘のようなスモーキーさも感じられ、
あとからコーヒーやチョコレートのようなかすかな甘みが余韻として続きます。
渋みはやわらかで、複雑な香りと味わいが絡み合います。
脂や塩気の多い甘みが少ない料理や、ステーキなどの肉料理と特によく合う、
飲みごたえのあるワインです。
料理の脂っぽさがマイルドになり、ワインの旨味が口のなかで平原のように
広がるマリアージュを楽しめます。いかがですか!?
WWW.QOO10.JP
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