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袋麺で代用できちゃう!冷やし中華風ラーメン
夏の定番料理の1つ、冷やし中華。専用の麺やタレがなくても、袋麺で作れます。
●材料(1人前)
・袋麺(しょうゆ味)…1袋
・水…50ml
・お酢…大さじ1
・錦糸卵、キュウリなど好みの具材…適量
●作り方
1.麺を茹で、氷水でしめる
2.袋麺についているタレと水、お酢をボウルに入れ混ぜ合わせる
3.お皿に水を切った1の麺を移し、2のタレをかけ、具材を盛りつければ完成
付属のタレにお酢を入れだけで、さっぱりとした味わいの冷やし中華が完成。同じ要領で、みそ味にごまを加えればごまダレの冷やし中華風も作れそうです。