5、 ボジョレー ヌーヴォーは、赤ワインとロゼワインしかありません

4.赤ワインとロゼワインのみ。白ワインはない

赤ワインとロゼワイン

ボジョレー ヌーヴォーと呼ばれるワインには、

赤ワインとロゼワインしかありません。

なぜなら、ボジョレー地区で作っている白ワインは、

「ボジョレー ヌーヴォー」として販売できないと

法律で決まっているからなんです。

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もう少し詳しく言うと、「ボジョレー ヌーヴォーは、

その年にボジョレー地区で収穫された”ガメイ”という品種の

ブドウを100%使って作る」と決められているんです。

その法律とは、A.O.P.(Appellation d’Origine Protegee=原産地呼称保護)といって、

その土地原産のブランドを保証し、付加価値を守るためのものです。

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